"Lingot de Garrí" 🐷

Garrí confitat a baixa temperatura amb patata panadera, verduretes i confitura de pebrot 24€

"Xai^"

Espatlla de xai confitada i d'eshosada, verduretes, chutney de mango i Giardiniera 22€

"I come from India" 

Arròs amb pollastre,"Tikka Massala" amb albercoc, salsa de iogurt grec i coco ratllat 16,5€

"Bulgogi d'anec confitat" 

Ànec confitat amb reducció d'oporto, arròs amb salsa "Char siu", enciam, tomàquet i sesam de wasabi 20€

"El Willecito" 🐗

Costella de senglar cuinada a baixa temperatura i verduretes saltejades 22€

Tarantino Big Kahuna" 🍍

Costella de porc duroc a baixa temperatura amb pinya brassejada i xips de bacó 18€